En la finca 'Santa Marta' se sigue un minucioso plan de ordenación cinegética, fruto de un estudio de las poblaciones de las distintas especies presentes en él. Este control unido a las buenas condiciones con las que cuenta la finca, permite obtener un alto número de las principales especies de caza menor: Perdiz en mano y ojeo, conejo en temporada y descaste, tiradas de paloma. Contamos con con una larga tradición cinegetica desde principios del pasado siglo.